昨日から高知です

2008/09/23に記したメラミン問題,とうとう国内の食品から検出された。

ところで,今日から学会で昨日午後高知着。


DHC-8機で高知龍馬空港に到着

以下は発表用に作成した画像から。


ジエチルスチルベストロール(DES)を含む3erd
※DESについては「動く分子事典」p.204および言及エントリー参照

今日はこれから高知城などを回って学会会場へ行く予定。昨夜は椎名誠さんのエッセーに出ていた店で『炊き立てのお米でつくったおむすび』と称されたというおかみさんたちの話を聞きながら夕食。「食」についていろいろ考えてしまう。


「磯の茶屋」で栗焼酎を飲みながらカツオの塩タタキなどを堪能