エイズ予防に牛乳？

今日の世界エイズデーに合わせて発表したという研究成果があちこちで紹介されている。

• ラクトパーオキシダーゼならびにシアリルラクトースのHIV感染予防効果　−第19回日本エイズ学会　学術集会･総会にて発表−（雪印乳業，2005/11/30）
  • 雪印乳業、「ラクトパーオキシダーゼ」「シアリルラクトース」のHIV感染予防効果を解明（日経，2005/11/30）
  • 雪印と長崎大、乳由来たんぱく質とオリゴ糖にHIV感染予防効果を確認（MedWave，2005/12/01）

世界規模で治療費・医薬費が問題になっていることから，感染の予防ができれば申し分ないのだけれど。なお，ラクトパーオキシダーゼ（lactoperoxidase，LPO）はラクトペルオキシダーゼとも記されるので検索の際には注意が必要。
早速PDBで関連データを探したり，シアリルラクトース分子の組立てをして作成したのが上の画像。詳しくは以下のページで。

• HIVとエイズ（3D分子参照にはChimeのインストールが必要）