一般にはなじみのないレクチンというタンパク質， レクチン - Wikipedia ｜ Lectin をタイトルにした本，値段もいいのでどうしようか迷ったけれど，このブログでも時々取り上げる糖タンパク質・糖鎖*1に関するものなので思い切って発注してしまったのが本日…